---

Автоматичні мангали

Автоматичний мангал зручний тим, що обертальні рухи шампурів виконуються без безпосередньої участі людини. Це позбавляє необхідності постійно повертати м'ясо, що готується, або інші продукти. Крім того, такі пристрої дозволяють підтримувати температуру приготування на заданому рівні.

Які особливості варто врахувати при покупці мангалу з електроприводом?

Використовувати такі пристрої слід на відкритому повітрі, адже приготування їжі відбувається на вугіллі, і при цьому виділяється багато диму. Часто мангал з електричним приводом купують для дачі. Власники приватних будинків можуть встановлювати такий мангал у себе на ділянках. Купуючи мангал важливо визначитися з його довжиною і шириною. Вони повинні бути достатніми, але не надмірними, інакше частина тепла, що генерується (а, отже, і електроенергії) буде розтрачуватися вхолосту, а процес готування займе більше часу. Мангал з електричним приводом може бути портативним чи стаціонарним. У будь-якому випадку для його встановлення важливо вибрати рівне місце. Воно має бути досить віддаленим від дерев'яних споруд, садових дерев та чагарників. Також поруч із мангалом не можна розміщувати об'єкти або субстанції, які схильні до швидкого загоряння. Хоча автоматичний мангал позбавляє потреби повертати шампури, зовсім без нагляду залишати його не варто: приготування їжі на вугіллі вимагає підвищеної уваги до пожежної безпеки.

Плюси та мінуси автоматичних мангалів з електроприводом

Які плюси мають шампура з електроприводом? Серед них можна перерахувати:

1. Відсутність необхідності весь час стежити за м'ясом, що готується, і повертати його.
2. Рівномірність прожарювання завдяки постійному повільному обертанню: продукти обробляються однаково з усіх боків.
3. Простоту монтажу, збирання та очищення.
4. Легкість транспортування (у зібраному вигляді пристрій не займає багато місця).
5. Можливість паралельного приготування кількох страв. Вона реалізується, якщо пристрій постачати додатковими пристроями, наприклад, гратами з рожном.

Мінуси таких пристроїв:

1. Потреба у джерелі живлення та витрати на електрику. Це створює деякі обмеження: приготувати м'ясо на березі водоймища можна буде лише за наявності акумулятора.
2. Вища вартість, ніж у моделей без блоку автоматизації.
3. Зараз можна зустріти і модифіковані різновиди електромангалів, що мають додатковий функціонал або пристосовані для використання усередині житла.

Які різновиди мангалів є?

1. Конструкції, в яких їжа готується від тепла, що генерується нагрівальними елементами. Вони працюють від електромережі і можуть використовуватися навіть у квартирі (завдяки відсутності вугілля та диму). Шампури, що обертаються, при цьому розташовані вертикально, що робить конструкцію компактніше. Сік при цьому капає в ємність, що розміщується під шампурами.
2. Електробарбекю з ґратами, де розміщується м'ясо. Деякі з таких приладів можуть розміщуватись прямо на столі, так що їх можна купувати для будинку чи квартири.
3. Конфігурації з комплекту шампурів, планок та електродвигуна (останній працює від акумулятора). Вони дозволяють зробити самому електромангал, якщо у вас вже є звичайний мангал.
4. Магнали з днищем, що піднімається, що дозволяє змінювати відстань між кутами і шампурами з продуктами.
5. Мангали з додатковим оснащенням (наприклад, рожном або ґратами). Вони дозволяють готувати кілька страв паралельно і інколи купуються для промислового приготування м'яса.

Форми

Найбільш поширені два типи форм: прямокутна, як у звичному мангалі (шампура при цьому розташовуються горизонтально), і циліндрична. У разі шампура розміщують вертикально. Під кожним із них знаходиться маленька металева чаша, в яку стікатиме сік. Виробництво мангалів на замовлення дозволяє зробити конфігурацію на замовлення, яка буде окрасою ландшафтного дизайну. Один з найпоширеніших варіантів – художнє кування. Деякі моделі таких мангалів мають незвичайну форму, прикрашають декоративні фігурки або карбовані деталі.

Розміри

1. Довжина шампура зазвичай варіюється від 0,3 до 0,5 м. Мангал не повинен бути ширшим, інакше частина тепла йтиме марно, і шашлик готуватиметься довше.
2. Оптимальна довжина залежить від того, скільки шампурів господарі планують смажити одночасно. Тим, хто часто приймає великі компанії гостей, краще брати довгі мангали (на 0,8-1 м), оскільки вони готують багато шампурів одночасно. Для сімейного користування та нечисленних компаній підійдуть моделі на 0,5-0,7 м.

Матеріали

1. Листове залізо - поширений, міцний і при цьому легкий матеріал для створення жаровні. Для переносних мангалів товщина листа має бути мінімум 2 мм. Чим товстіший лист, тим більші шанси, що конструкція служитиме довго. Але більша товщина робить мангал незручним у транспортуванні, тому такий варіант краще залишити для стаціонарного мангалу.
2. Чавун - матеріал, що відрізняється відмінними експлуатаційними якостями: він міцний, жаростійкий, довговічний. Чавунний мангал може прикрашати кованими елементами. Чавун використовують для стаціонарних конструкцій через його велику масу.
3. Цегла та натуральний камінь також використовуються у створенні мангалів. Це екологічні матеріали, що відрізняються довговічністю та вогнетривкими властивостями.

Де придбати автоматичний мангал на замовлення?

Купити мангал з електроприводом для дому чи дачі на замовлення в Україні можна, оформивши заявку на нашому сайті. Ціна залежить від габаритів конструкції та матеріалів. Якщо Ви бажаєте придбати такий пристрій, оформіть заявку через форму сайту або зв'яжіться з нами по телефону.