-13%

Коптильні гарячого копчення

Мангал барбекю VULKAN PROFI з коптильнею

(2) 11 990 
Додати у кошик
-10%

Коптильні гарячого копчення

Мангал барбекю смокер коптильня VULKAN TIGER

(2) 13 500 
Додати у кошик

Мангали з піччю

Вуличний мангал із пічкою дозволить приготувати на повітрі цілий обід на всю родину. Рівна варильна поверхня печі дозволить зварити суп, приготувати гарнір до м'яса, посмажити млинці на сковороді. Деякі печі пристосовані для приготування плову в казані (у них є поглиблення, яке міститься ємність). У Дніпрі купити піч такого типу з мангалом можна, оформивши замовлення через наш магазин. Мангали з піччю

Конструктивні особливості мангалів із пічкою

Як улаштовані конструкції такого виду? Зазвичай це стаціонарні мангали, що купуються для будинку або дачі та встановлюються на ділянці. Деякі з таких конструкцій постачаються колесами – їх можна переміщати по прибудинковій території. На зиму мангал на колесах можна прибрати в хлів або комору. Мангали з піччю можуть виготовлятися з металу, цегли або каменю. Для металевих печей зазвичай використовують сталь чи чавун. Останній відрізняється особливою довговічністю та міцністю – такий мангал успішно експлуатується кілька десятків років. У конструкцію входять мінімум 2 блоки – це звичний мангал і пічка, що використовується як варильна поверхня при готуванні на відкритому повітрі. Є два варіанти конструкцій: Відокремлена пічка, що має окремий відсік для палива. Пекти і мангал можуть використовуватися як разом, так і окремо, при цьому топиться кожен пристрій індивідуально. Це зручно, коли потрібно розігріти гарнір до м'яса, приготувати чай чи каву. Топити потрібно лише той пристрій, який підлягає використанню на даний момент. Мангал, що окремо стоїть, може бути обладнаний кришкою. Це дозволить використовувати його як міні-коптильню та готувати великі шматки м'ясних продуктів на ґратах. При цьому вони виходять добре просмаженими всередині. Поєднана конструкція: піч розміщується на жаровні, і при смаженні шашлику або м'яса на решітці піч отримує теплоту від вугілля. Конструкція дозволяє робити шашлик і паралельно використовувати пічку як варильну поверхню для приготування гарніру, супу чи іншої страви. Але, щоб використовувати тільки піч, доведеться топити мангал цілком, а це досить незручно. При бажанні мангал з пічкою можна обладнати і додатковими пристроями, що розширюють функціонал і роблять готування зручнішим. Це можуть бути навіси, столики, полиці для дров або посуду, робочі поверхні. На столику можна нарізати овочі чи м'ясо, приготувати маринад чи соус. Купуючи мангал із сталі, важливо звертати увагу на товщину стінок. Чим вона більша, тим краще: такі конструкції відрізняються надійністю і довгим терміном служби, не коробляться від дії вогню. Піч із товстими стінками довше зберігає тепло, а значить, вимагає менше палива. У тонкостінних мангалах (зі стінками менше 4 мм) можна використовувати лише заздалегідь підготовлене вугілля (наприклад, на багатті). Тоді вони служитимуть довго. Якщо палити дрова прямо в мангалі, є ризик, що стіни деформуються. У товстостінні мангали дрова можна закладати безпосередньо, не побоюючись деформації короба.

Які переваги у мангалу з піччю?

Наявність печі значно розширює спектр страв, доступний для приготування на відкритому повітрі. Кухар може розміщувати на варильній поверхні будь-який посуд - сковороду, каструлю, сотейник, чайник для води або турку. Це дозволяє постійно готувати просто неба в теплу пору року. Страви на печі готуються досить швидко, так що за бажання можна приготувати на такому комплексі різнопланове меню для великої компанії. Поки на шампурах чи ґратах готується м'ясо, на печі можна зробити гарнір до нього. Металеві печі відрізняються міцністю, і при правильній експлуатації вони будуть тішити своїми можливостями довго. Сталь і чавун не люблять різкі перепади температур, тому на печі не слід готувати в мороз або охолоджувати холодною водою. Експлуатація в холодну пору року допустима, якщо піч прогріватимуть поступово, а не швидко. Печі з мангалом відрізняються привабливим виглядом і служитимуть окрасою ділянки. Таку піч можна прикрасити кованими деталями. Їх застосовують для оформлення корпусів печі та мангалу, ніжок, підставки, даху-навісу. Можливості кування дозволяють створювати унікальні вироби, які можна віднести до творів мистецтва.

Де купити мангал з пічкою для дачі та заміського будинку?

В Україні купити агрегат такого виду можна, замовивши його на сайті. Ми пропонуємо металеві печі різних видів для дачі. Ціну агрегату визначають складність його конструкції (елементи, що входять до складу) та загальні габарити. Ми також робимо печі та мангали інших типів – переносні моделі для пікніка або подорожі, газові та електричні мангали та ряд інших. Якщо ви хочете поставити запитання щодо мангалів, зв'яжіться з нами по телефону.