Автоматические мангалы

Автоматический мангал с электроприводом удобен тем, что вращательные движения шампуров выполняются без непосредственного участия человека. Это избавляет от необходимости постоянно поворачивать приготавливаемое мясо или иные продукты. Кроме того, такие устройства позволяют поддерживать температуру приготовления на заданном уровне.

Какие особенности стоит учесть при покупке мангала с электроприводом?

Использовать такие устройства надлежит на открытом воздухе, ведь приготовление пищи происходит на углях, и при этом выделяется много дыма. Часто мангал с электрическим приводом приобретают для дачи. Владельцы частных домов также могут устанавливать такой мангал у себя на участках. При покупке мангала важно определиться с его длиной и шириной. Они должны быть достаточными, но не чрезмерными, иначе часть генерируемого тепла (а, следовательно, и электроэнергии) будет растрачиваться вхолостую, а процесс готовки займет больше времени. Мангал с электрическим приводом может быть портативным или стационарным. В любом случае, для его установки важно выбрать ровное место. Оно должно быть достаточно удаленным от деревянных сооружений, садовых деревьев и кустарников. Также рядом c нельзя размещать объекты или субстанции, предрасположенные к быстрому возгоранию. Хотя автоматический мангал избавляет от нужды поворачивать шампуры, совсем без надзора оставлять его не стоит: приготовление пищи на углях требует повышенного внимания к пожарной безопасности.

Плюсы и минусы автоматических мангалов с электроприводом

Какими плюсами обладают шампура с электроприводом? Среди них можно перечислить:

1. Отсутствие необходимости все время следить за готовящимся мясом и поворачивать его.
2. Равномерность прожарки благодаря постоянному медленному вращению: продукты обрабатываются одинаково со всех сторон.
3. Простоту монтажа, сборки и очистки.
4. Легкость транспортировки (в собранном виде устройство не занимает много места).
5. Возможность параллельного приготовления нескольких блюд. Она реализуется, если устройство снабдить дополнительными приспособлениями, например, решеткой с вертелом.

Минусы таких устройств:

1. Потребность в источнике питания и расходы на электричество. Это создает некоторые ограничения: приготовить мясо на берегу водоема можно будет только при наличии аккумулятора.
2. Более высокая стоимость, чем у моделей без блока автоматизации.
3. Сейчас можно встретить и модифицированные разновидности электромангалов, имеющие дополнительный функционал или приспособленные для использования внутри жилища.

Какие разновидности автоматических мангалов есть?

1. Конструкции, в которых еда готовится от тепла, генерируемого нагревательными элементами. Они работают от электросети и могут использоваться даже в квартире (благодаря отсутствию углей и дыма). Крутящиеся шампуры при этом расположены вертикально, что делает конструкцию компактнее. Сок при этом капает в емкость, размещаемую под шампурами.
2. Электробарбекю с решеткой, на которой размещается мясо. Некоторые из таких приборов могут размещаться прямо на столе, так что их можно приобретать для дома или квартиры.
3. Конфигурации из комплекта шампуров, планок и электромотора (последний работает от аккумулятора). Они позволяют сделать электромангал самому, если у вас уже есть обычный мангал.
4. Магналы с поднимающимся днищем, позволяющим изменять расстояние между углами и шампурами с продуктами.
5. Мангалы с дополнительным оснащением (к примеру, вертелом или решеткой). Они позволяют готовить несколько блюд параллельно и иногда приобретаются для промышленного приготовления мяса.

Формы

Наиболее распространены два типа форм: прямоугольная, как в привычном мангале (шампура при этом располагаются горизонтально), и цилиндрическая. В последнем случае шампура размещают вертикально. Под каждым из них находится маленькая металлическая чаша, в которую будет стекать сок. Производство мангалов на заказ позволяет сделать конфигурацию на заказ, которая будет служить украшением ландшафтного дизайна. Один из распространенных вариантов – художественная ковка. Некоторые модели таких мангалов имеют необычную форму, укращаются декоративными фигурками или чеканными деталями.

Размеры

1. Длина шампура обычно варьируется от 0,3 до 0,5 м. Мангал не должен быть более широким, иначе часть тепла будет уходить впустую, и шашлык будет готовиться дольше.
2. Оптимальная длина зависит от того, сколько шампуров хозяева планируют жарить одновременно. Тем, кто часто принимает большие компании гостей, лучше брать длинные мангалы (на 0,8-1 м), так как они позволяют готовить много шампуров одновременно. Для семейного пользования и малочисленных компаний подойдут модели на 0,5-0,7 м.

Материалы

1. Листовое железо – распространенный, прочный и при этом нетяжелый материал для создания жаровни. Для переносных мангалов толщина листа должна быть минимум 2 мм. Чем толще лист, тем больше шансы, что конструкция будет служить долго. Но большая толщина делает мангал неудобным в транспортировке, поэтому такой вариант лучше оставить для стационарного мангала.
2. Чугун – материал, отличающийся отличными эксплуатационными качествами: он прочен, жароустойчив, долговечен. Чугунный мангал может украшаться коваными элементами. Чугун используют для стационарных конструкций из-за его большой массы.
3. Кирпич и натуральный камень также используются в создании мангалов. Это экологичные материалы, отличающиеся долговечностью и огнеупорными свойствами.
   

Где купить автоматический мангал под заказ?

Купить мангал с электроприводом для дома или дачи под заказ в Украине можно, оформив заявку на нашем сайте. Также у нас есть представители в Днепре, Киеве, Харькове, Одессе и Львове, где можно приобрести мангалы самовывозом. Цена зависит от габаритов конструкции и используемых материалов. Если вы хотите приобрести такое устройство, оформите заявку через форму сайта или свяжитесь с нами по телефону, мы подробно проконсультируем Вас.