Закрытые мангалы

Закрытые мангалы – стационарные конструкции преимущественно для уличного монтажа.  Такой мангал можно приобрести для дачи или для дома в частном секторе и разместить на участке в достаточном отдалении от построек. Модели с дымоходом могут размещаться и в беседке, если соблюдать нормы пожарной безопасности. У нас можно купить мангал желаемых размеров в Украине под индивидуальный заказ.

Преимущества и недостатки закрытых мангалов

Что дают закрытые мангалы в сравнении с открытыми? Их использование имеет следующие плюсы:

1. Крытые модели хорошо удерживают тепло, поэтому пища медленнее остывает и дольше сохраняет готовность к подаче. Кроме того, способность к долгому удерживанию жара помогает экономить топливо (которым может быть как древесный уголь, так и дрова). Благодаря этому закрытые мангалы часто приобретают для заведений общепита: на них можно приготовить много блюд, а расходы на топливо получаются невысокими.
2. Они защищают приготавливаемую пищу и топливо от дождя. Если на отдыхе погода испортилась, можно продолжать готовку без ущерба для качества пищи.

Минусы конструкций такого рода:

1. Цена выше, чем у традиционных открытых ящиков.
2. Довольно большая масса, из-за чего такой мангал проблематично переносить с места на место.

Плюсы конструкции закрытых мангалов

Какие особенности отличают устройство таких мангалов и какие преимущества это дает? Исполнение у закрытых моделей бывает разным. Их изготавливают и их металла, и из кирпича. В самом простом варианте над жаровней размещается небольшой навес (для его крепления устанавливаются задняя и боковые стенки). Оформление такой конструкции может быть как простым, лаконичным, так и витиеватым, с большим количеством кованых деталей. Некоторые модели снабжаются дымоходом. Его наличие определенно является плюсом, так как обеспечивает стойкую тягу и освобождает от нужды раздувать огонь, а также быстро отводит дым вверх, обеспечивая комфорт приготовления пищи. К категории закрытых можно отнести и мангалы, снабженные крышкой (откидывающейся или съемной). Среди них есть как стационарные модели, так и переносные варианты для пикника. Если готовить под крышкой, шашлык не получится подгорелым и жестким. Начинают его готовить на открытом воздухе, а после того, как мясо подрумянится, его закрывают крышкой. Подобные конструкции позволяют готовить мясо даже в дождливую погоду. В продаже можно встретить и многофункциональные комплексы сложного вида. Они оборудуются коптильней, печкой для казана, полками для посуды и иными элементами, расширяющими возможности приготовления пищи на открытом воздухе.

Где купить закрытый мангал от производителя?

Если вам требуется в Днепре, Киеве, Одессе, Львове или Харькове купить закрытую установку для шашлыка, вы можете сделать это, оформив заказ на нашем сайте. Также у нас есть представители в этих городах, что позволяет забрать мангал самовывозом. Также мы можем отправить такой мангал по Новой Почте, при этом упаковку осуществляем мы сами, что дает невысокую стоимость доставки. Что касается цены такого готового мангала, то на неё влияют конструктивные параметры выбранной модели, наличие дополнительных приспособлений и украшений, а также желаемые размеры. Мы предлагаем разные вариации закрытых мангалов – с крышкой, дымоходом, с верхней крышей. При выборе габаритов ориентируйтесь на собственные потребности. Тем, кто часто принимает гостей, лучше брать мангал достаточной длины, позволяющий обеспечить людей едой в краткий промежуток времени. Для личного использования подойдет и вариант с маленькой жаровней. Высота расположения ящика должна быть такой, чтобы приготовление мяса было удобным. Слишком низкое расположение будет неудобным для людей среднего и высокого роста, а слишком высокое может стать причиной ожога при снятии шампуров или решетки с огня.