Автоматичні мангали

Автоматичний мангал з електроприводом зручний тим, що обертальні рухи шампурів виконуються без участі людини. Це позбавляє необхідності постійно повертати м'ясо, що готується, або інші продукти. Крім того, такі пристрої дозволяють підтримувати температуру приготування на заданому рівні.

Які особливості варто врахувати при купівлі мангалу з електроприводом?

Використовувати такі пристрої слід на відкритому повітрі, адже приготування їжі відбувається на вугіллі, і при цьому виділяється багато диму. Часто мангал з електричним приводом купують для дачі. Власники приватних будинків можуть встановлювати такий мангал у себе на ділянках. Купуючи мангал важливо визначитися з його довжиною і шириною. Вони повинні бути достатніми, але не надмірними, інакше частина тепла, що генерується (а, отже, і електроенергії) буде розтрачуватися вхолосту, а процес готування займе більше часу. Мангал з електричним приводом може бути портативним чи стаціонарним. У будь-якому випадку для його встановлення важливо вибрати рівне місце. Воно має бути досить віддаленим від дерев'яних споруд, садових дерев та чагарників. Також поряд c не можна розміщувати об'єкти або субстанції, схильні до швидкого загоряння. Хоча автоматичний мангал позбавляє потреби повертати шампури, зовсім без нагляду залишати його не варто: приготування їжі на вугіллі вимагає підвищеної уваги до пожежної безпеки. 

Плюси та мінуси автоматичних мангалів з електроприводом

Які плюси мають шампура з електроприводом? Серед них можна перерахувати:

1. Відсутність необхідності весь час стежити за м'ясом, що готується, і повертати його.
2. Рівномірність прожарювання завдяки постійному повільному обертанню: продукти обробляються однаково з усіх боків.
3. Простота монтажу, складання та очищення.
4. Легкість транспортування (у зібраному вигляді пристрій не займає багато місця).
5. Можливість паралельного приготування кількох страв. Вона реалізується, якщо пристрій має додаткові пристрої, наприклад, грати з рожном.

Мінуси таких пристроїв:

1. Потреба джерела живлення та витрати на електрику. Це створює деякі обмеження: приготувати м'ясо на березі водоймища можна буде лише за наявності акумулятора.
2. Висока вартість, ніж у моделей без блоку автоматизації.
3. Зараз можна зустріти і модифіковані різновиди електромангалів, які мають додатковий функціонал або пристосовані для використання всередині житла.

Які різновиди автоматичних мангалів є?

1. Конструкції, в яких їжа готується від тепла, що генерується нагрівальними елементами. Вони працюють від електромережі і можуть використовуватися навіть у квартирі (завдяки відсутності вугілля та диму). Шампури, що обертаються, при цьому розташовані вертикально, що робить конструкцію компактніше. Сік при цьому капає в ємність під шампурами.
2. Електробарбекю з ґратами, на яких розміщується м'ясо. Деякі з таких приладів можуть розміщуватись прямо на столі, так що їх можна купувати для будинку чи квартири.
3. Конфігурації з комплекту шампурів, планок та електродвигуна (останній працює від акумулятора). Вони дозволяють зробити самому електромангал, якщо у вас вже є звичайний мангал.
4. Магнали з днищем, що піднімається, що дозволяє змінювати відстань між кутами і шампурами з продуктами.
5. Мангали з додатковим обладнанням (наприклад, рожном або ґратами). Вони дозволяють готувати кілька страв паралельно і іноді купуються для промислового приготування м'яса.

Форми

Найбільш поширені два типи форм: прямокутна, як у звичному мангалі (шампура при цьому розташовуються горизонтально), і циліндрична. У разі шампура розміщують вертикально. Під кожним із них знаходиться маленька металева чаша, в яку стікатиме сік. Виробництво мангалів на замовлення дозволяє зробити конфігурацію на замовлення, яка буде окрасою ландшафтного дизайну. Один з найпоширеніших варіантів – художнє кування. Деякі моделі таких мангалів мають незвичайну форму, прикрашаються декоративними фігурками або карбованими деталями.

Розміри

1. Довжина шампура зазвичай варіюється від 0,3 до 0,5 м. Мангал не повинен бути ширшим, інакше частина тепла йтиме марно, і шашлик готуватиметься довше.
2. Оптимальна довжина залежить від того, скільки шампурів господарі планують смажити одночасно. Тим, хто часто приймає великі компанії гостей, краще брати довгі мангали (на 0,8-1 м), оскільки вони готують багато шампурів одночасно. Для сімейного користування та нечисленних компаній підійдуть моделі на 0,5-0,7 м.

Матеріали

1. Листове залізо – поширений, міцний і при цьому легкий матеріал для створення жаровні. Для переносних мангалів товщина листа має бути мінімум 2 мм. Чим товстіший лист, тим більші шанси, що конструкція служитиме довго. Але більша товщина робить мангал незручним у транспортуванні, тому такий варіант краще залишити для стаціонарного мангалу.
2. Чугун – матеріал, що відрізняється відмінними експлуатаційними якостями: він міцний, жаростійкий, довговічний. Чавунний мангал може прикрашати кованими елементами. Чавун використовують для стаціонарних конструкцій через його велику масу.
3. Цегла та натуральний камінь також використовуються у створенні мангалів. Це екологічні матеріали, що відрізняються довговічністю та вогнетривкими властивостями.
   

Де купити автоматичний мангал на замовлення?

Купити мангал з електроприводом для дому чи дачі на замовлення в Україні можна, оформивши заявку на нашому сайті. Також у нас є представники у Дніпрі, Києві, Харкові, Одесі та Львові, де можна придбати мангали самовивозом. Ціна залежить від габаритів конструкції та матеріалів. Якщо ви хочете придбати такий пристрій, оформіть заявку через форму сайту або зв'яжіться з нами по телефону, ми детально проконсультуємо Вас."