Ковані мангали

Ковані мангали

Кований мангал ручної роботи не тільки дасть можливість приготувати шашлик, м'ясо або овочі на грилі, але й слугуватиме елементом ландшафтного дизайну. Його можна придбати для будинку в приватному секторі або для дачі та розмістити на ділянці. Можливості художнього кування дозволяють створювати різні моделі - від нескладних зі звичним типом конструкції і простими прикрасами до великогабаритних, що мають кілька функціональних секцій (піч під казан, додаткова варильна поверхня, раковина і т.д.), з дахом і багато прикрашених візерунками.

Які види кованих мангалів можна купити у нас

Які бувають різновиди кованих конструкцій? Їх можна класифікувати за різними параметрами, наприклад, мобільності чи наявності додаткових пристроїв. Виготовляються мангали зазвичай зі сталі або з чавуну. Конструкції, які ми виробляємо, призначені для використання на відкритому повітрі. На кованому мангалі можна готувати з використанням різних пристроїв, наприклад, рожна або ґрат для барбекю. Використання спеціального рожна дозволяє готувати випічку типу трдельників. Пристосування для приготування та обслуговування мангалу також можуть бути прикрашені елементами кування.

Стаціонарні та пересувні ковані мангали

Стаціонарні конструкції встановлюються одне постійне місце. Вони можуть мати велику вагу і складатися з різних елементів. Якщо розміри ділянки дозволяють, можна встановити на ньому цілий комплекс з мангалу з кришкою або димарем, пічки під казан, варильні поверхні та інших елементів, що дозволяють регулярно готувати їжу на відкритому повітрі. Але можна обмежитись і конструкцією невеликих розмірів. При встановленні стаціонарного мангалу важливо подбати про достатню віддаленість від житлових будівель і дерев'яних споруд (у тому числі огорож): дистанція до кожної з таких конструкцій повинна бути не менше 6 м, так як деревина дуже схильна до займання. Поряд із майданчиком для мангалу не повинно бути дерев та чагарників: вогонь може їм пошкодити та спровокувати пожежу. Пересувні мангали пристосовані для пересування дільницею. Деякі компактні моделі кованих мангалів підходять і для транспортування на далекі відстані у подорожах. Мініатюрний мангал можна розмістити у багажнику автомобіля та возити із собою на пікніки. Конструкції на колесах можна переміщати територією ділянки; при цьому потрібно вибирати рівні ділянки (по можливості, облаштовані доріжки) та уникати ділянок із кам'янистими включеннями або сильними перепадами висот. На пересувних мангалах можна готувати шашлик, страви на ґратах або рожні. Конструкції на колесах можуть бути обладнані кришкою; це дозволяє готувати м'ясо в режимі стомлення і не побоюватися отримати підгорілий шашлик. До того ж, кришка захищає продукти та паливо від опадів та надає додаткові можливості для використання кованих прикрас. Оптимальна товщина стінок для пересувної конструкції – 3-4-5 мм. У продажу зустрічаються і переносні мангали з більш тонкими стінками, але термін служби у них менший, і тонкостінну конструкцію простіше деформувати у процесі транспортування. Для стаціонарного мангалу товщина металу 4 мм і більше буде плюсом – такі вироби міцні та довговічні. Але пересувні моделі часто роблять більш тонкими, щоб не обтяжувати загальну вагу мангалу.

Ковані мангали з дахом і без даху

Мангал може мати просту відкриту конструкцію, забезпечуватись кришкою або дахом-навісом. Відкриті мангали дешевші, мають меншу масу та забезпечують максимально безперешкодний доступ до шампурів. Після приготування м'ясо охолоджується швидше. Разом з тим вони більш вимогливі до погоди (готувати в дощ не вийде) і гірше утримують тепло. Витрати на паливо для відкритого мангалу вищі через швидке прогорання. Мангал з навісом чи кришкою дозволяє готувати за будь-якої погоди. Після приготування їжа довго залишається теплою, а витрата палива знижується за рахунок гарного утримання теплоти в процесі приготування і після неї. Але важать такі конструкції більше. Кришкою можуть бути як стаціонарні, так і пересувні моделі, а дах-навіс встановлюють тільки на нерухомі. Кришка може бути відкидається або знімається; в неї також може бути вмонтований термометр для кращого контролю приготування їжі. Виготовляються також ковані конструкції зі стільницею: на ній можна нарізати продукти, готувати маринад та виконувати інші роботи. При цьому мангал та стільниця захищені від опадів великим навісом.

Переваги кованих залізних мангалів

1. Міцність та довговічність при відносно невеликій вазі. Залізні мангали значно легші за чавунні, при цьому відрізняються стійкістю до впливів зовнішнього середовища. Найкраще переносять опади конструкції з нержавіючої сталі.
2. Привабливий дизайн. Кований мангал не лише дозволяє регулярно готувати їжу на свіжому повітрі, а й відіграє роль об'єкта ландшафтного дизайну.
3. Можливість зробити конструкцію унікального вигляду та форми. Художнє кування за індивідуальним замовленням дозволяє втілювати унікальні дизайнерські ідеї та виготовляти моделі у вигляді скриньок, паровозів, реальних чи фантастичних тварин та інші конструкції. Ті, хто віддає перевагу традиційним формам, можуть замовити модель з рослинними мотивами або інший дизайн класичного вигляду.

Де замовити кований мангал з дахом за низькими цінами?

В Україні купити кований мангал бажаного виду можна, оформивши замовлення у наших майстрів. Для цього залиште заявку на сайті або зв'яжіться з нами за телефоном. Перед тим, як замовити мангал, визначтеся з габаритами жаровні (основної частини) та головними функціональними елементами конструкції. Якщо у вас виникли питання або не можете визначитися з вибором мангалу під ваші завдання, то просто наберіть нас, ми з радістю проведемо консультацію. Що стосується ціни виробу, то на неї впливають його складність (конструктивні елементи) і габарити. Виготовлення нестандартного мангалу на замовлення проводиться після повного узгодження параметрів конструкції із замовником.