Вертикальні мангали

Вертикальні мангали

Вертикальний мангал примітний не тільки компактною і зручною конструкцією, але і тим, що приготоване на ньому м'ясо відрізняється низьким вмістом бензпірену і інших шкідливих речовин, що утворюються при неповному згорянні вуглеводнів. шампури і стежити за готовністю.

Конструктивні особливості вертикальних мангало

З яких компонентів складається такий пристрій? Елементи конструкції виконуються з листового заліза достатньої товщини. така ж, як у стандартних мангалів, але в нижній частині жар виходить трохи інтенсивнішим, тому шашлик там готується швидше і перевертати його потрібно частіше. М'ясо при такому способі приготування виходить чимось середнім між запеченим і приготованим на традиційному мангалі. Як і у стандартних мангалів, у вертикальних існують розкладні та розбірні варіації. Завдяки мобільності таку конструкцію можна брати з собою у поїздку.

Плюси та мінуси вертикальних мангалів

1. Головний плюс – екологічний спосіб приготування з мінімізацією виділення бензпірену.
2. Конструкція має невеликі габарити і легко перевозиться.
3. М'ясо легко перевертати в процесі приготування. Конструкція також дозволяє варіювати від шампурів до сітки з вугіллям.
4. Жир при готуванні падає на землю (а не на вугіллі), через що не виникає небезпеки появи вогню.
5. Майже повна відсутність виділення диму збільшує комфорт при приготуванні (не виникає роздратування очей, зажмурювання). При цьому біля мангалу можна зігрітися в холодну погоду.
6. З мінусів можна назвати підвищену витрату палива (вугілля), що майже вдвічі перевищує таку у горизонтальних моделей, а також погану пристосованість подібного мангалу для грат гриль.

Де купити вертикальний мангал за індивідуальними розмірами та кресленнями за ціною виробника? 

Купити мангал 3 в 1 або іншу вподобану конструкцію в Україні можна, оформивши замовлення на нашому сайті. Ціна залежить від моделі та розмірів конструкції. Ми виготовляємо мангали під замовлення з попереднім узгодженням габаритів та креслень.

Відгуки використання розкладного вертикального мангалу

Ті, хто використовує еко-мангал, відзначають, що приготоване м'ясо виходить соковитим і ароматним і має схожість з запеченим. чаю або супу. Це дуже вигідно у випадках, коли мангал виявляється єдиним нагрівальним пристроєм у поїздці або на дачі. Також відгуки вказують, що мангал такого типу добре підходить для рибних страв.