Мангал коптильня барбекю Vulkan Baby 100 з піччю під казан

Мангал коптильня VULKAN BABY 100 в наявності - зі знижкою -1450 грн + решітка гриль, лопатка та кочерга в подарунок - тільки до цієї неділі!

На цьому мангалі ви зможете:
1. Готувати соковитіший і смачніший шашлик, а також стейки з ефектом димку завдяки кришці барбекю.
2. Коптити продукти методом гарячого чи холодного копчення
3. Готувати в казанку/сковороді – за рахунок топки та з'ємної варочної поверхні

 Як влаштований мангал:
Мангал виготовлений на базі жаровні Вулкан, довжиною 100 см, знизу, зліва приварена топка з дверцятами. У самій жаровні є лючок, що з'єднує топку з жаровнею. Коли використання печі не потрібно, а потрібна вся жаровня, то лючок просто закривається сталевою пластиною (посилена методом згинання, щоб не повело). У цьому режимі можна користуватися всією жаровнею та смажити м'ясо одночасно на 14 шампурах.
– Коли потрібно використовувати піч, то верхня пластина забирається, а зверху на жаровню ставиться варильна поверхня з отвором під казан/сковороду.
– Праворуч до жаровні кріпиться коптильня, яка сполучається з нею за допомогою отвору 120х80 мм.

Жаровню 100% не поведе:
Для забезпечення надійності та довговічності жаровні використовується сталь завтовшки 3, 4 або 5 мм – на вибір. Мангал навіть із 3 мм сталі не деформується від температури, оскільки він має подвійне посилення. Виготовлення жаровні відбувається на згинальному верстаті, щоб забезпечити високу жорсткість. По всьому верхньому периметру приварюються квадрат 10х10 мм, що забезпечує додатковий захист від деформації.

Кришка барбекю дозволяє готувати соковитий, насичений шашлик та стейки. Простір під кришкою довжиною 65 см дозволяє готувати на 9 шампурах одночасно. Під кришкою утворюється рівномірніша з усіх боків температура (як у духовці), що дозволяє швидше і рівномірніше просмажувати м'ясо. Під кришкою волога випаровується набагато менше, тому шашлик виходить соковитіший і насичений. Також, за рахунок кришки можна трохи підкопчувати шашлик, для цього на вугіллі потрібно покласти фольгу із загорнутою тріскою.

Можна коптити методом гарячого та холодного копчення:
Для гарячого копчення необхідно топити пічну частину, при цьому можна готувати щось на конфорці і дим, що йде від печі, надходитиме в жаровню. Далі, проходячи її, надходить у коптильну шафу і прокопчує там продукти. Гаряче копчення відбувається від 30 хвилин.
– Для холодного копчення процедура схожа, але необхідно зменшити температуру диму. Зробити це можна шляхом регулювальної заслінки на печі.

У коптильну шафу поміститься до 8 кг м'яса або риби: Коптильна шафа має 2 решітки, що знімаються для продуктів. Розмір шафи: В50хШ35хГ18 див.

Розбірний – його легко транспортувати:
Мангал має розбірну конструкцію, яка збирається на міцних болтах, що полегшує його транспортування. Завдяки цьому ви зможете легко перевозити мангал практично у будь-якому автомобілі, в якому складаються задні сидіння.

Має 2 зручні столики. Попереду перед мангалом і праворуч є дерев'яні столики, які значно розширюють функціонал мангалу. Тепер можна тримати все необхідне під час приготування під рукою, робити нарізку продуктів не відходячи від мангалу. Полиці оброблені методом обжигу та покриті яхтним лаком для захисту їх від шкідників, гниття та вицвітання на сонці.

Стійка потужна рама – не хитається. Рама виготовлена ​​з потужних профільних труб, розміром 40х40 мм, 40х20 мм та 20х20 мм. У місцях з'єднання всіх елементів зроблено велику площу їхнього дотику. Кріплення виконується потужними болтами. Все це робить мангал потужним, стійким і не схильним до качання.

Розміри мангала Vulkan Baby 100 см:
– Габаритна висота по верх коптильні: 1400 мм
– Робоча висота по верх жаровні (печі для казану): 820 мм
– Довжина основи (включаючи піч, жаровню без столиків, коптильню): 1200 мм
– Довжина з бічними полицями: 1550 мм
– Ширина без столиків: 400 мм
– Ширина зі столиками: 750 мм
– Розміри буржуйки: Д330 х Ш330 х В350 мм
– Розміри жаровні: Д1000 х Ш350 х В140 мм
– Товщина жаровні: 3, 4 або 5 мм – на вибір (вибиріть у шапці цього товару)

Комплектація:
– Жаровня 35×100 см, з привареним знизу топковим відсіком
– Кришка барбекю на петлях завдовжки 65 см із термометром
– Перегородка для топкового лючка
– З'ємна варильна поверхня
– 1 стійка з металевими колесами та 1 стійка з упором
– Полиця для дров
– 2 дерев'яні полиці
– Коптильна шафа
– 2 решітки для коптильні
– Набір кріплення
ТІЛЬКИ ДО НЕДІЛИ - У ПОДАРУНОК:
– Розділювач жаровні
– Решітка для гриля 35×32 см
– Лопатка
– Кочерга

Додаткова комплектація:
– Решітка-гриль 50х32 см – 480 грн
– Кошик для тріски в буржуйке – 400 грн
– Столик, що опускається, на 2 дошки під жаровню 65 см – 830 грн