Мангал барбекю Vulkan Baby 80 с коптильной и печкой под казан

Мангал VULKAN BABY 80 в наличии – со скидкой -1200 грн + решетка гриль, лопатка и кочерга в подарок – только до воскресенья!

Видеообзор мангала:

На этом мангале вы сможете:
1. Готовить более сочный и вкусный шашлык, а также стейки с эффектом дымка благодаря крышке барбекю.
2. Коптить продукты методом горячего или холодного копчения
3. Готовить на котле/сковороде – за счет топки и съемной варочной поверхности

 Устройство мангала:
Мангал изготовлен на базе жаровни вулкан, длиной 80 см, снизу, с левой стороны приварена топка с дверцей. В самой жаровне есть лючок, соединяющий топку с жаровней. Когда использование печи не требуется, а нужна вся жаровня, то лючок просто закрывается крышной пластиной (усиленная методом гибки, чтобы не повело). В этом режиме можно пользоваться всей жаровней и жарить мясо одновременно на 11 шампурах.
– Когда нужно использовать печь, то вехняя пластина убирается, а сверху на жаровню ставится варочная поверхность с отверстием под котел/сковороду. Диаметр отверстия на печи 24 см. Варочная поверхность усиливается за счет гибки металла и квадратом 10х10 мм.
– Справа к жаровне крепится коптильня, сочетающаяся с ней с помощью отверстия 120х80 мм.

Жаровню 100% не поведет:
Для обеспечения надежности и долговечности жаровни используется сталь толщиной 3, 4 или 5 мм – по выбору. Мангал даже из 3 мм стали не деформируется от температуры, поскольку он имеет двойное усиление. Изготовление жаровни производится на гибком станке, чтобы обеспечить высокую жесткость. По всему верхнему периметру приваривается квадрат размером 10х10 мм, что обеспечивает дополнительную защиту от деформации.

Крышка барбекю позволяет готовить сочный, насыщенный шашлык и стейки.Пространство под крышкой длиной 47 см позволяет готовить на 6 шампурах одновременно. Под крышкой образуется более равномерная со всех сторон температура (как в духовке), что позволяет быстрее и равномернее прожаривать мясо. Под крышкой влага испаряется гораздо меньше, поэтому шашлык получается более сочный и насыщенный. Также, за счет крышки можно чуть-чуть подкапывать шашлык, для этого на угле нужно положить фольгу с завернутой треской.

Можно коптить методом горячего и холодного копчения:
Для горячего копчения необходимо топить топочную часть, при этом можно готовить что-то на конфорке и дым идущий от печи поступает в жаровню. Далее, проходя его, поступает в коптильный шкаф и прокапывает там продукты. Горячее копчение проходит от 30 минут.
– Для холодного копчения процедура схожа, но необходимо снизить температуру дыма. Сделать это можно путём регулировочной заслонки на печи.

В коптильный шкаф поместится до 8 кг мяса или рыбы: Коптильный шкаф имеет 2 решетки, снимаемые для продуктов. Размер шкафа: В50хШ35хГ18 см.

Разборный – его легко транспортировать:
Мангал имеет разборную конструкцию, которая собирается на крепких болтах, что облегчает его транспортировку. Благодаря этому вы сможете легко перевозить мангал практически в любом автомобиле, в котором складываются задние сиденья.

Имеет 2 удобных столика. Впереди перед мангалом и справа есть деревянные столики, значительно расширяющие функционал мангала. Теперь можно держать все необходимое при приготовлении под рукой, делать нарезку продуктов не отходя от мангала. Полки обработаны методом обжига и покрыты яхтным лаком для защиты их от вредителей, гниения и выцветания на солнце.

Стойкая мощная рама – не шатается. Рама изготовлена ​​из мощных профильных труб, размером 40х40 мм, 40х20 мм и 20х20 мм. В местах соединения всех элементов сделана большая площадь их соприкосновения. Крепление производится мощными болтами. Все это делает мангал мощным, стойким и не подверженным качанию.

Размеры мангала Vulkan Baby 80 см:
– Габаритная высота по верх коптильни: 1390 мм.
– рабочая высота по верх жаровне (печи для котла): 820 мм
– Длина основания (включая печь, жаровню без столиков): 1000 мм
– Длина с боковыми полками: 1370 мм
– ширина без столиков: 400 мм
– размеры буржуйки: Д330 х Ш330 х В350 мм
– Размеры жаровни: Д800 х Ш350 х В140 мм.
– Толщина жаровни: 3, 4 или 5 мм – на выбор (выберете в шапке этого товара)

Комплектация:
– Жаровня 35×80 см, с приваренным снизу топочным отсеком
– крышка барбекю на петлях длиной 47 см с термометром
– крышная пластина
– варочная поверхность
– 1 стойка с металлическими колесами и 1 стойка с упором
– Полка для дров
– 2 деревянных полки
– коптильный шкаф
– 2 решетки для коптильни
– набор крепления
ТОЛЬКО ДО ВОСКРЕСЕНЬЯ – В ПОДАРОК:
– разделитель жаровни
– решетка для гриля 35×32 см
– Лопатка
– Кочерга

Дополнительная комплектация:
– решетка-гриль 50х32 см – 480 грн
– Корзина для трески в буржуйке – 400 грн
– обжатый столик на 2 доски на всю жаровню 65 см – 830 грн