Мангалы из газового баллона
Мангал из газового баллона – конструкция, привлекающая своей простотой. У нее довольно небольшой вес, ее можно купить для пикника на даче или сезонного использования в частном хозяйстве. На зимнее время такой мангал можно спрятать в сарае или ином помещении. Чтобы в городе Днепр купить жаровню из баллона, оформите заказ через наш сайт.
Конструктивные особенности мангала из пропанового баллона
Какую конструкцию имеют такие мангалы? Есть несколько основных типов конструкций. Умельцы часто изготавливают мангал путем продольного разрезания баллона на 2 половины. Затем в верхних частях получившихся емкостей создаются прорези под шампуры. Этот метод позволяет сделать пару мангалов максимально простой конструкции из одного баллона.
Есть и еще один метод: мангал при этом получается всего один, зато более функциональный и визуально привлекательный. Важно, что у него есть крышка (она делается из фрагмента стенки): она позволяет готовить мясо так, чтобы предотвратить его обугливание. Под крышкой хорошо пропекаются, не теряя сочности, даже большие куски (их размещают на решетке). К тому же она защищает угли и приготавливаемую пищу от осадков. Желательно, чтобы ручка у крышки была деревянной: это поможет избежать ожогов. Касаться металлической ручки при растопке дров и готовке на углях можно только посредством специальной прихватки или варежки. Сзади мангал также может снабжаться парой ручек для транспортировки (их обычно делают из металла, часто – коваными). Иногда крышку снабжают распорками (2-3 отрезка арматуры, приваренных с внутренней стороны). Это очень полезное приспособление: оно препятствует деформационным процессам при резком контрасте температур.
Поскольку убирать прогоревшие угольки из такой массивной конструкции неудобно, с торцевой стороны (там, где у баллона было дно) делается сегмент с поворотной заслонкой. Она должна быть обращена широкой частью книзу (ко дну мангала). Через подобное отверстие удобно удалять золу и угольки. Также заслонка обеспечивает контроль температуры и воздушного притока.
Можно оснастить такой мангал и иными приспособлениями, например, встроенным термометром, с которым будет удобно готовить стейки разных степеней прожарки. Также уместна будет вытяжка или отводная труба. Две из четырех ножек могут оснащаться колесами: это позволит перевозить мангал по участку и облегчит его уборку на зимнее время. Конструкция может быть оборудована полками и мини-столешницей, помогающими нарезать мясо, приготовить маринад и выполнять иные операции.
Какие плюсы и минусы у мангала из баллона?
Для производства газового баллона обычно используется прочная легированная сталь. При эксплуатации он находится под высоким давлением, поэтому стенки просто обязаны быть прочными. Конструкция будет дольше сохранять тепло, не деформируется под действием открытого огня и высоких температур. Все это предрасполагает к долговечности получающегося изделия.
Также у 50-литрового пропанового баллона удобные габариты для создания жаровни: они как раз позволяют обслужить шампур средней длины или разместить решетку-гриль. Высоту ножек или иных опорных элементов можно подобрать сообразно со своим ростом.
Мангал из баллона имеет простую и понятную конструкцию, и его легко обслуживать. При этом изделие с крышкой предоставляет довольно много опций – приготовление мяса или рыбы на решетке, на шампурах, копчение под крышкой. При всем этом из баллона можно сделать много разных типов мангалов, к примеру, конструкцию с печкой и коптильней (но здесь понадобится не один, а два или три баллона) или дизайнерский мангал в форме паровоза с коваными деталями.
Как минус можно отметить размеры – для пикников в больших компаниях желателен более крупный мангал. С другой стороны, способность долго сохранять тепло позволит приготовить несколько порций мяса без особенно больших затрат на топливо.
Где купить мангал из газового баллона 3в1?
Приобрести такое устройство в Украине можно, зарегистрировав заказ на сайте или позвонив нам по телефону. Уличный мангал для дома (загородного) или дачи прост в обращении и позволяет готовить мясо как на решетке, так и на традиционных шампурах. Вы можете изучить предлагаемые нами модели, их характеристики и цены, выбрать и купить подходящую для себя. Мы изготавливаем мангалы разных размеров и типов – переносные модели для походов, конструкции с электроприводом и иные модели.