Мангал барбекю Vulkan Baby 80 з коптильною та грубкою під котел.

Мангал VULKAN BABY 80 в наявності - зі знижкою -1200 грн + решітка гриль, лопатка та кочерга в подарунок - тільки до неділі!

На цьому мангалі ви зможете:
1. Готувати соковитіший і смачніший шашлик, а також стейки з ефектом серпанку завдяки кришці барбекю.
2. Коптити продукти методом гарячого чи холодного копчення
3. Готувати на котлі/сковороді – за рахунок топки та знімної варильної поверхні

 Влаштування мангалу:
Мангал виготовлений на базі жаровні вулкан, довжиною 80 см, знизу, зліва приварена топка з дверцятами. У самій жаровні є лючок, що з'єднує топку із жаровнею. Коли використання печі не потрібно, а потрібна вся жаровня, то лючок просто закривається даховою пластиною (посилена методом згинання, щоб не повело). У цьому режимі можна користуватися всією жаровнею та смажити м'ясо одночасно на 11 шампурах.
– Коли потрібно використовувати піч, то віхна пластина забирається, а зверху на жаровню ставиться варильна поверхня з отвором під котел/сковороду. Діаметр отвору на печі 24 см. Варильна поверхня посилюється за рахунок згинання металу та квадратом 10х10 мм.
- Праворуч до жаровні кріпиться коптильня, що поєднується з нею за допомогою отвору 120х80 мм.

Жаровню 100% не поведе:
Для забезпечення надійності та довговічності жаровні використовується сталь завтовшки 3, 4 або 5 мм – на вибір. Мангал навіть із 3 мм сталі не деформується від температури, оскільки він має подвійне посилення. Виготовлення жаровні проводиться на гнучкому верстаті для забезпечення високої жорсткості. По всьому верхньому периметру приварюється квадрат розміром 10х10 мм, що забезпечує додатковий захист від деформації.

Кришка барбекю дозволяє готувати соковитий, насичений шашлик та стейки.Простір під кришкою довжиною 47 см дозволяє готувати на шести шампурах одночасно. Під кришкою утворюється рівномірніша з усіх боків температура (як у духовці), що дозволяє швидше і рівномірніше просмажувати м'ясо. Під кришкою волога випаровується набагато менше, тому шашлик виходить соковитіший і насичений. Також, за рахунок кришки можна трохи підкопувати шашлик, для цього на вугіллі потрібно покласти фольгу із загорнутою тріскою.

Можна коптити методом гарячого та холодного копчення:
Для гарячого копчення необхідно топити топкову частину, при цьому можна готувати щось на конфорці і дим, що йде від печі, надходить в жаровню. Далі, проходячи його, надходить у коптильну шафу і прокопує там продукти. Гаряче копчення відбувається від 30 хвилин.
– Для холодного копчення процедура схожа, але необхідно зменшити температуру диму. Зробити це можна шляхом регулювальної заслінки на печі.

У коптильну шафу поміститься до 8 кг м'яса або риби: Коптильна шафа має 2 решітки, що знімаються для продуктів. Розмір шафи: В50хШ35хГ18 див.

Розбірний – його легко транспортувати:
Мангал має розбірну конструкцію, яка збирається на міцних болтах, що полегшує його транспортування. Завдяки цьому ви зможете легко перевозити мангал практично у будь-якому автомобілі, в якому складаються задні сидіння.

Має 2 зручні столики. Попереду перед мангалом і праворуч є дерев'яні столики, які значно розширюють функціонал мангалу. Тепер можна тримати все необхідне під час приготування під рукою, робити нарізку продуктів не відходячи від мангалу. Полиці оброблені методом випалу та покриті яхтним лаком для захисту їх від шкідників, гниття та вицвітання на сонці.

Стійка потужна рама – не хитається. Рама виготовлена ​​з потужних профільних труб, розміром 40х40 мм, 40х20 мм та 20х20 мм. У місцях з'єднання всіх елементів зроблено велику площу їхнього дотику. Кріплення виконується потужними болтами. Все це робить мангал потужним, стійким і не схильним до качання.

Розміри мангалу Vulkan Baby 80 см:
- Габаритна висота по верх коптильні: 1390 мм.
- Робоча висота по верх жаровні (печі для котла): 820 мм
– Довжина основи (включаючи піч, жаровню без столиків): 1000 мм
– Довжина з бічними полицями: 1370 мм
- Ширина без столиків: 400 мм
- Розміри буржуйки: Д330 х Ш330 х В350 мм
- Розміри жаровні: Д800 х Ш350 х В140 мм.
– Товщина жаровні: 3, 4 або 5 мм – на вибір (виберете у шапці цього товару)

Комплектація:
– Жаровня 35×80 см, з привареним знизу топковим відсіком
- Кришка барбекю на петлях довжиною 47 см з термометром
– дахова пластина
– варильна поверхня
- 1 стійка з металевими колесами та 1 стійка з упором
– Полиця для дров
- 2 дерев'яні полиці
- коптильна шафа
- 2 решітки для коптильні
- Набір кріплення
ТІЛЬКИ ДО НЕДІЛИ - У ПОДАРУНОК:
– роздільник жаровні
– решітка для гриля 35×32 см
– Лопатка
- Кочерга

Додаткова комплектація:
– решітка-гриль 50х32 см – 480 грн
– Кошик для тріски у буржуйці – 400 грн
- Обтиснутий столик на 2 дошки на всю жаровню 65 см - 830 грн