Чугунные мангалы

Чугунный мангал – очень прочная и долговечная конструкция, способная прослужить полвека и более. Мясо в нем готовится быстро, а благодаря долгому сохранению тепла на таком мангале можно приготовить несколько порций мяса с небольшими затратами топлива. В Украине купить этот надежный и долговечный мангал можно, оформив заказ в нашей компании.
Чугунные мангалы
Чугунные мангалы

Характеристики мангалов из чугуна

Какими эксплуатационными особенностями отличается этот материал? Чугунные конструкции отличаются прочностью и большим сроком службы. Они довольно быстро нагреваются и долго сохраняют тепло, что снижает расход дров, а также делает чугун отличным материалом для конструкций, предполагающих приготовление блюда на медленном огне, типа печей для казана или барбекюшниц с крышкой. Чугунные конструкции тяжелые, поэтому их в основном используют для изготовления стационарных мангалов. Можно заказать для дачи или дома крупногабаритную летнюю кухню с печкой под казан, столиком для нарезки продуктов и другими элементами или ограничиться простым традиционным мангалом.  Также возможно встраивание мангала в печку из кирпича. Разборные модели для поездок из чугуна тоже делают, но переносить такое изделие в руках тяжело: для его транспортировки нужен автомобиль. Некоторые модели снабжаются колесами, благодаря чему их можно передвигать по участку. Будет полезно оборудовать чугунный мангал крышкой: поскольку материал хорошо держит тепло, он подходит для готовки мяса цельным куском на решетке. Крышка позволяет получить  блюда, хорошо пропеченные изнутри, даже при приготовлении крупных стейков. Крышка и решетка также выполняются из чугуна, при этом должно обеспечиваться плотное прилегание к основному корпусу. Помимо аксессуаров для барбекю, мангал может снабжаться и крышей-навесом, защищающей продукты и готовящего человека от дождя. Габариты у конструкции могут быть разными. Их подбирают в зависимости от индивидуальных потребностей.  Если в семье часто бывают гости, можно приобрести крупный стационарный мангал на 10-12 шампуров и даже более. Материал хорошо выдерживает различные природные факторы, но не любит резкие температурные перепады, так что готовить на морозе зимой – не лучшая идея. Если по какому-то случаю (например, праздничному) решено все же использовать его, то растапливать печку надо медленно и постепенно, а не резко. Также не следует принудительно охлаждать ее холодной водой: нужно дождаться, пока изделие остынет само. Для очистки следует использовать губку (абразивные щетки могут повредить поверхность, что способно запустить медленный процесс коррозии).

Какие преимущества у чугунных мангалов?

Главные плюсы чугунной конструкции – чрезвычайная прочность и долгий срок службы: такие изделия могут служить до 100 лет и более, использоваться несколькими поколениями семьи. Чугун хорошо переносит регулярные воздействия высоких температур, что очень важно для регулярно используемой печки или мангала. При этом конструкция не деформируется, на ней не появляется трещин и подобных изъянов. Чугун мало подвержен коррозионным процессам (в отличие от стальных изделий, не прошедших специальную обработку), не боится ультрафиолетовых лучей, влаги и осадков. В целом, изделия из чугуна неприхотливы в плане условий использования, но они не любят резких перепадов температур (поэтому готовить на мангале в зимнее время или остужать его холодной водой не стоит). Также использование чугуна выгодно в плане экономии топлива: этот сплав хорошо держит тепло, при этом нагревается он быстро. Это позволит приготовить несколько порций пищи (шашлыка, гриля или других блюд) в короткие сроки. При этом затраты топливных ресурсов будут небольшими.  Для чугунного мангала можно использовать как дрова, так и угольки. Способность к долгому удержанию тепла очень полезна для приготовления больших кусков рыбы или мяса под крышкой. Их можно готовить, установив на мангал решетку. При этом мясо получается мягким и хорошо пропеченным изнутри. Также такие мангалы имеют привлекательный вид и предоставляют широкие возможности для дизайна. Часто корпус жаровни, подставку и другие элементы конструкции оформляют литыми и коваными украшениями. Печка или мангал могут иметь разный дизайн – современный, классический, с фольклорными элементами. Такие печи притягивают внимание и могут называться произведениями искусства.
Чугунный мангал
Мангал - чугунное литье

Где купить чугунный мангал по цене производителя?

Купить в Днепре, Харькове и других городах Украины такой прочный мангал можно через нашу компанию. Мы изготавливаем конструкции разных габаритов и типов – как разборные переносные модели для пикника, так и стационарные толстостенные мангалы для дома. Цена на конструкцию определяется ее линейными габаритами, устройством, сложностью. Помимо простых моделей, мы можем также сделать мангал с печкой или украшенный коваными деталями.
UK